Steckbrief
- Betrieb
- Kurkuma Kochschule, laut Fallstudie erste vegane Kochschule in Deutschland, eröffnet 2015, über 25 Kurse mit 13 Köchinnen und Köchen
- Anrufvolumen
- rund 120 Anrufe pro Monat
- Ergebnis
- laut Fallstudie 90 % Zeitersparnis bei telefonischen Anfragen
Ausgangssituation
- Obwohl die meisten Antworten auf der Website stehen, rufen viele Interessierte lieber an.
- Die Anrufe liefen auf einen Anrufbeantworter, den die beiden Inhaber mühsam abhören mussten, gefolgt von langen Rückrufrunden.
Die Lösung
- Der KI-Telefonassistent beantwortet Fragen selbst – auch solche mit mehreren Bedingungen, etwa zu Gutscheinen oder Veranstaltungen.
- Die Inhaber haben die Szenarien ohne technische Kenntnisse selbst abgebildet.
- Alle Anrufe erscheinen nach Anliegen sortiert in der Plattform; nötige Rückrufe können direkt erledigt werden.
Der Nutzen
- Die Fallstudie nennt 90 % Zeitersparnis bei telefonischen Anfragen.
- Anrufer bekommen schnell eine Antwort, die Inhaber haben den Überblick über alle Anliegen auf einen Blick.
- Mehr Zeit für das eigentliche Geschäft – Kochkurse und die Führung der Schule.
Herausforderungen
- Die Fallstudie nennt kein Veröffentlichungsdatum; die 90 % Zeitersparnis sind eine Angabe von Anbieter bzw. Kunde.
- Damit der Assistent komplexere Fragen beantworten kann, müssen die Inhaber die Szenarien selbst pflegen und aktuell halten, etwa bei neuen Kursen oder Gutscheinaktionen.
„Endlich müssen wir nicht mehr ständig unseren Anrufbeantworter abhören“
Roman Witt und Arne Ewerbeck, Inhaber der Kochschule, zitiert nach VITAS (Fallstudie des Anbieters)
Learnings für andere Betriebe
- Auch Kleinstbetriebe profitieren120 Anrufe im Monat sind wenig – aber wenn die Inhaber selbst abhören und zurückrufen, kostet jeder Anruf Zeit, die im Kerngeschäft fehlt.
- Website-Inhalte ans Telefon bringenWas online schon beantwortet ist, kann der Assistent am Telefon wiederholen. Viele Anrufer fragen trotzdem lieber direkt.
- Szenarien pflegenKurse, Termine und Gutscheine ändern sich. Wer selbst einrichtet, muss auch selbst aktualisieren.
Was kostet das bei diesem Volumen?
120 Anrufe im Monat sind bei 3 Minuten je Gespräch rund 400 KI-Minuten im Monat – wenn die KI jeden Anruf annimmt. Die günstigsten öffentlichen Tarife bei diesem Volumen (netto, monatliche Zahlung):
| Anbieter | Tarif | ≈ pro Monat |
|---|---|---|
 Hallodesk | Enterprise | 74,80 € |
 novofon.ai | Business | 79 € |
 VITAS | Flex | ≈ 86,52 € |
 Zeeg | Paket XS | 96,50 € |
 Fonpilot | Standard | 97 € |
Berechnet aus unseren Preisdaten (02.11.2026) für 9 Anbieter, die Fitness, Freizeit & Kurse ausdrücklich als Zielgruppe nennen und öffentliche Preise haben – Methodik. Bei diesem Volumen lohnt sich fast immer ein individuelles Angebot.
Spezialisten für Fitness, Freizeit & Kurse
Diese Anbieter haben sich ganz auf Fitness, Freizeit & Kurse ausgerichtet – mit Abläufen und Anbindungen für die Branche:
Einstiegspreis netto pro Monat. Bei 400 Minuten im Monat: individuelles Angebot anfragen.
Kosten für Ihren Betrieb berechnen →
Unsere Einordnung
VITAS rechnet je Konversation ab. Laut unseren Daten passt bei rund 120 Anrufen im Monat der Tarif Flex: 49 € Grundgebühr plus 0,28 € je Konversation, nach unserer Rechnung also rund 83 € netto im Monat (bei Jahreszahlung 40 € Grundgebühr, dann ≈ 74 €). Basic mit 500 Konversationen für 119 € lohnt sich erst ab gut 250 Konversationen.
Für Betriebe mit wenigen, aber unterschiedlich langen Anrufen ist die Abrechnung je Gespräch gut planbar. Monatlich kündbar ist der Vertrag laut unseren Daten mit vier Wochen Frist zum Monatsende.
Die Fallstudie wurde vom Anbieter VITAS veröffentlicht; die Zahlen sind Angaben des Anbieters bzw. der Kochschule und nicht unabhängig geprüft. Wir haben mit keinem der Beteiligten gesprochen und erhalten von keinem Geld.
Häufige Fragen
Lohnt sich ein KI-Telefonassistent für einen kleinen Betrieb mit wenigen Anrufen?
Die Kurkuma Kochschule mit rund 120 Anrufen im Monat nennt 90 % Zeitersparnis, weil die Inhaber vorher selbst den Anrufbeantworter abgehört haben. Bei VITAS kostet das nach unserer Rechnung rund 83 € netto im Monat.
Kann ein KI-Telefonassistent Fragen zu Gutscheinen und Kursen beantworten?
Laut Fallstudie ja: Die Kochschule hat auch bedingte Abläufe, etwa zu Gutscheinen oder Veranstaltungen, ohne Programmierkenntnisse abgebildet.
Quelle: „Case Study: Kochkurse in entspannter Atmosphäre – Kurkuma Kochschule“, VITAS (Fallstudie des Anbieters) – zum Original ↗. Ergänzend: „Erfolgsgeschichten“, VITAS – ansehen ↗. Zusammenfassung in eigenen Worten; Kosten und Einordnung von KI-Telefonassistent-Anbieter.